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miércoles, 25 de junio de 2014

Aperitivo fácil de Alcachofa y Anchoa



Una idea de aperitivo fácil y rápido. A mi marido le encantan las alcachofas y las anchoas y aquí los tiene todo en uno. Muy rico.

Ingredientes
  • alcachofas pequeñas de bote
  • lata de anchoas. La calidad la dejo a tu elección porque va en el precio pero el sabor es mucho mejor.
  • mayonesa
Preparación
  • escurrimos las alcachofas y las partimos por la mitad, a lo largo.
  • untamos bien con mayonesa
  • coronamos con una anchoa.
  • puedes presentarla así, a lo largo o enrollada.

Pide humildemente al Señor que te aumente la fe. —Y luego, con nuevas luces, juzgarás bien las diferencias entre las sendas del mundo y tu camino de apóstol. San Josemaría Escrivá de Balaguer. Camino, punto 580.