Me encantan las ensaladas. Ésta es una de las completas y le eché de todo lo que tenía a mano... Pero vaya, que me pones lechuga con aceite y sal y disfruto igual!!! Pero así, con un segundo plato sencillo ya tienes la comida del día.
- una bolsa de brotes tiernos. Yo la compro en Mercadona
- taquitos de jamón
- taquitos de queso para ensalada
- queso de cabra en rulo
- maíz
- un puñado de frutos secos de un bote que venden en Mercadona especial para ensaladas.
- atún
- cebolla
- huevo duro
- tomate
- aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- vinagre balsámico de Módena, este es muy espesito y nos encanta
- otra opción es echar esta reducción de vinagre de Pedro Ximenez que está buenísima.
Preparación
- echar en un bol grande todos los ingredientes y decorar como más te guste.
La vida es nuestro navío no nuestra morada. Santa Teresa de Jesús.
No hay comentarios:
Publicar un comentario