Ingredientes
- 3 huevos
- 180gr de azúcar
- 200 ml de nata para montar.
- 75gr de aceite de girasol
- 250gr de harina
- 6 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura royal.
- 1 pizca de sal
- Opcional: una cucharadita de azúcar vainillado
Preparación con Thermomix
- Precalentamos el horno a 180º
- Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos el azúcar y los huevos. Programamos 3 minutos, 37º, vel. 3 1/2.
- Al finalizar el tiempo, programamos 3 minutos más, sin temperatura, vel 3 1/2.
- Agregamos el aceite y la nata , mezclamos unos 10 segundos, vel 3.
- Separamos la mezcla en dos partes. Una de ellas, la volvemos a meter en el vaso, junto al cacao en polvo y mezclamos a velocidad 3, hasta verlo bien integrado. Si la vemos muy espesa, podemos añadir un pelín de leche, pero muy poquita.
- Engrasamos un molde de unos 24cm de diámetro, yo usé de 22 y para mi perfecto. Nos dejamos a cada lado, las dos mezclas. Y vamos echando en el centro del molde dos cucharadas blancas, en el centro de esa mezcla, dos cucharadas de la mezcla con cacao, en el centro dos cucharadas blancas….y así sucesivamente hasta terminar. Veremos que se va expandiendo y quedando anillos de colores.
- Horneamos durante unos 40 minutos Y comprobamos con un palillo en el centro al finalizar, para comprobar que está bien cocido. Pues tiende a subir y abrirse.
- Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar.
Cuando el gobierno ve a un ecologista jugarse la vida por un huevo de halcón, ve en él un héroe, y cuando ve a un pro-vida en la puerta de una clínica abortista, ve en él a un fanático. Jesús Poveda
Yo lo he hecho varias veces, y además de estar buenísimo, a los peques les encanta abrirlo y ver sus colores.
ResponderEliminarBss
Hola Belén, la verdad es que esta buenísimo y lo que tu dices, a los niños les encanta!
ResponderEliminarAhh por cierto, ¡me encanta tu blog!
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