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miércoles, 11 de septiembre de 2013

Batido de plátano.Thermomix y de manera tradicional












 Hoy traigo un delicioso batido de plátano, súper nutritivo y completo para niños y si os pilla con hambre también buenísimo para mayores. Meriendan fruta y leche, una combinación perfecta para una merienda. Mi hijo Miguel se pudo tomar como tres vasos de los que veis en la foto. Como él dice "he repetido tres veces". Se lo preparo muy a menudo. Si tengo solo un par de plátanos que se van a poner malos o que están muy maduros los aprovecho para hacer batido. Además es apto para varios hijos porque con ese par de plátanos sacas merienda para varios. Seguro que vuestros hijos también tripiten jejeje.
 
Ingredientes:
  • 200 gr de plátano maduro, pelado y en trozos
  • 50 gr de azúcar
  • 600 gr de leche desnatada
  • 100 gr de hielo (yo nunca pongo hielo, pongo la leche y los plátanos fríos de haberlos tenido en el frigo y suficiente, pero si queréis probar añadiendo hielo, esta es la cantidad indicada)

Preparación:

  •  Ponemos en el vaso el plátano, el azúcar (y el hielo). Sujetamos el cubilete con la mano para que no salte. Programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  • vertemos la leche y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  • servir inmediatamente, ya que el plátano se oxida y puede ponerse un poco oscuro.
  • para prepararlo de manera tradicional, sigue los mismos pasos pero utilizando la batidora.
  • para los mayores queda buenísimo espolvoreando el batido con canela.
  • otra idea para incluir y que a mis hijos también les gusta es que al echar el plátano y el azúcar, eche dos o tres galletas María.


 Espumita que se queda en la parte superior del batido


El amigo es mejor que la honra, y el ser amado, mejor que el ser honrado. Santo Tomás de Aquino