Fue el cumple de mi padre hace poco, quería que preparáramos algo rápido para comer todos juntos en su casa. Compró unos solomillos de cerdo para cortar en medallones y yo preparé esta salsa. Qué bien quedó y que bien comimos.
Ingredientes
- 200 gr de queso azul (o Roquefrot, pero el azul es algo más suave)
- un brick de nata para cocinar o leche entera
- 2 huevos M (opcional)
- pimienta
Preparación
- verter todos los ingredientes en el vaso
- 6 minutos, 90º, velocidad 3.
- qué! rápido, verdad?
Preparación de manera tradicional
- calienta en un cazo la nata, la pimienta y agrega el queso hasta que se deshaga. Añade los huevos y bate la mezcla.
Vino a los suyos y los suyos no le recibieron. Jn 1, 11
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