Huevo al Plato con Salchichas. Receta Rápida de la Tita Carol

Una receta exprés de la Tita Carol (pincha aquí para ver receta) Se la hace a mi sobrino de dos años para cenar y el peque está encantado. Os la cuento.

 
Ingredientes

• 1 huevo
• 1 o 2 salchichas
• tomate frito
• chorizo, champiñones, guisantes, queso rallado.... (opcional, esta receta no lleva pero le podéis añadir la guarnición que queráis)

Preparación

• en un recipiente apto para microondas, ponemos un poco de tomate frito.
• cortamos las salchichas en rodajas y las ponemos encima
• cascamos el huevo, añadimos sal. Opcional, puedes espolvorear algo de queso rallado también..
• mete el recipiente, tapado, en el microondas durante un minuto y medio si te gusta la yema blandita, si la quieres mas cuajada déjalo unos segundos más.

  Hoy, 3 de diciembre de 2014, festividad de San Francisco Javier.